Rentrée : un nouveau prestataire à la cantine et des écrans interactifs

Les Ecrans Numériques Interactifs en classe : un succès qui s’étend

Equipées en tout numérique depuis plusieurs années (Tableaux et Vidéoprojecteurs Interactifs, classes numériques mobiles pour les élèves, enseignants dotés de PC ou tablette), les écoles de Vélizy-Villacoublay vont connaitre une nouvelle innovation en la matière. Après avoir expérimenté avec succès le premier Ecran Numérique Interactif (ENI) à l’école Mozart, la Commune s’engage dans un plan progressif de renouvellement des anciens équipements par ce tout nouvel outil digital. Onze ENI sont ainsi installés dès cette année pour le plus grand plaisir des enfants et des enseignants. Un support d’apprentissage toujours plus riche et ludique favorisant concentration, motivation et participation !

Voir le reportage :

Du nouveau à la cantine !

Un nouveau prestataire a été désigné pour l’élaboration et la livraison des repas servis à la cantine. Il s’agit de la société
Elior, dont la cuisine centrale yvelinoise d’Epône est labellisée « Pépinière du goût » pour son haut niveau d’exigence dans la qualité des produits et des préparations.

Parmi les marqueurs de qualité exigés par la Commune :

• des produits issus de l’agriculture biologique et labellisés (viande Label Rouge, poisson MSC pêche durable et frais une fois par mois)
• des produits français (100% pour la viande et les oeufs) et locaux (partenariat avec la coopérative des agriculteurs Bio d’Ile-de-France)
• des crudités aux saveurs gustatives préservées grâce à la légumerie de la cuisine centrale
• et toujours du pain frais vélizien

Un cahier des charges ambitieux

Le prestataire est engagé et évalué sur 26 engagements et 52 critères, parmi lesquels les techniques de cuisson, l’utilisation de produits frais et de saison ou l’élaboration de recettes. Elior travaille en parallèle avec l’Institut Paul Bocuse sur le comportement alimentaire des enfants afin de faire du repas un moment de plaisir.

De la tablette à l’assiette…

Le personnel sera équipé d’une tablette numérique pour faciliter la traçabilité des produits servis. Ce service permet également d’adapter les quantités et réduire le gaspillage.

Plus de tri, moins de gâchis

Tout au long de l’année des actions de sensibilisation sont menées pour inciter les enfants à consommer de manière éco-responsable. A partir du mois de septembre, les élémentaires seront amenés à trier davantage encore les restes de leur plateau. 20% des déchets collectés seront utilisés pour le compostage et 80% traités par méthanisation, un procédé qui transforme les biodéchets en gaz et fertilisants pour les terres agricoles.

Chèque soutien scolaire : un coup de pouce pour tous !

La Ville propose une aide financière pour permettre à tous les enfants véliziens de bénéficier de cours de soutien scolaire.
Un dispositif unique en France pour accompagner les jeunes vers la réussite.

Qui peut en bénéficier ?

• Tous les élèves du CM1 à la terminale
• Chaque enfant d’une famille

Comment ça marche ?

• Faire une demande en mairie, ou directement en ligne Mes démarches en ligne > Toutes les démarches > Education > Chèque soutien scolaire
• La participation de la Commune est calculée selon le Quotient Familial
• La dotation est versée par virement bancaire après la réalisation du cours